Найдено сходство между кофе и морфином — Ученые
Так, было выявлено, что кофе содержит в своей структуре особенный протеин, который обладает эффектом наркотического вещества. Эксперты изучали различные гены кофе, чтобы улучшить качество продукта, и в результате открыли это новое соединение с обезболивающим действием. Причем на мышей пептиды оказывали даже более длительное воздействие, чем морфий, — правда, неизвестно, в какой концентрации они им предлагались. Ученые из Государственного исследовательского института Embrapa и Бразильского университета сообщили…