Россиянам рассказали, как отличить настоящую красную икру от имитированной
Отличить настоящую икру от имитированной позволит наличие в икринках "глазка", а также цвет и форма, рассказали в Роскачестве. Эксперты пояснили, что данным "глазком" является зародыш, который плавает под оболочкой в белково-живорой эмульсии. Фото: depositphotos/vinni-l@list.ru depositphotos/vinni-l@list.ru "Иногда встречается имитированная продукция, в которой можно рассмотреть нечто похожее на "глазок", но это достигается путем использования красителя более темного оттенка,…